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1977

A Santa Helena foi fundada em Ribeirão Preto por José Marques Telles em março de 1942 em uma estrutura familiar, auxiliado por três de seus filhos. Com poucos equipamentos iniciou a produção de doces para venda ambulante, que era direcionada a pequenos estabelecimentos da cidade. Em pouco tempo houve aumento das vendas e da produção e foi contratado o primeiro funcionário, além da aquisição de outros equipamentos para auxílio nas atividades.

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O que são aflatoxinas?

A aflatoxina é uma micotoxina (substância química tóxica produzida por fungos) que pode estar presente em diversos alimentos quando submetidos a condições inadequadas de secagem e armazenamento. Esse tipo de substância representa risco para a saúde humana. Por isso, é de extrema importância o processo de controle de qualidade do amendoim para evitar esse tipo

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A Santa Helena faz o controle de aflatoxinas?

Sim. Em parceria com TerraNuts, a Santa Helena conta com um laboratório próprio, composto de equipamentos de alta tecnologia e mão-de-obra qualificada. Além desse controle interno, a empresa também tem parceria com laboratórios terceirizados, que emitem laudos para garantir um excelente controle de qualidade e segurança para todos os produtos da marca. Um reflexo do

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Paçoquita causa algum problema para a saúde?

Não. A Santa Helena investe rigorosamente no controle de qualidade da matéria-prima, o amendoim, utilizada em todos os seus produtos. Um reflexo do nosso rígido controle é a quantidade de análises realizada tanto no amendoim quanto no produto final, superando o que é exigido pela legislação brasileira. Tudo isso para garantir que nossas gostosuras sejam

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O sabor da Paçoquita ZERO e Zero com Aveia estão diferentes. O que houve?

A Paçoquita Zero e Paçoquita Zero com Aveia ganharam uma nova fórmula. A fórmula anterior, continha como um dos ingredientes a maltodextrina, utilizado para substituir o açúcar. Atendendo as solicitações de nossos consumidores, com a nova formulação, a maltodextrina foi substituída por uma fibra alimentar (classificada como fibra solúvel), o que representa um ganho na

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