Receitas Santa Helena
Ingredientes
1 kg de macaxeira (mandioca) ralada
3 xícaras de açúcar
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de manteiga derretida
4 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de amendoim torrado e granulado sem sal
1 pitada de sal
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
1.
Preparando a Macaxeira:
Descasque e rale a macaxeira finamente. Se necessário, esprema a macaxeira ralada em um pano limpo para retirar o excesso de líquido. Reserve.
2.
Preparando a Massa:
Em uma tigela grande, misture a macaxeira ralada, o açúcar, o leite de coco e a manteiga derretida.
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3.
Acrescente a farinha de trigo:
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, misturando até incorporar todos os ingredientes.
Por último, adicione o amendoim torrado e granulado, reservando um pouco para polvilhar por cima do bolo.
4.
Preparando a Forma:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Assando o Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C.
5.
Despeje a massa na forma:
Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
Polvilhe o restante do amendoim granulado por cima da massa.
Asse por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito; ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
6.
Finalizando:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
7.
Dicas:
A macaxeira deve ser bem ralada para que a textura do bolo fique macia.
Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à massa.
Sirva o bolo acompanhado de um café ou chá para um lanche delicioso.
Esse bolo de macaxeira com amendoim torrado e granulado sem sal é uma sobremesa deliciosa e tradicional, perfeita para compartilhar com a família e amigos. Aproveite!
Ingredientes
1 kg de macaxeira (mandioca) ralada
3 xícaras de açúcar
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de manteiga derretida
4 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de amendoim torrado e granulado sem sal
1 pitada de sal
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
1.
Preparando a Macaxeira:
Descasque e rale a macaxeira finamente. Se necessário, esprema a macaxeira ralada em um pano limpo para retirar o excesso de líquido. Reserve.
2.
Preparando a Massa:
Em uma tigela grande, misture a macaxeira ralada, o açúcar, o leite de coco e a manteiga derretida.
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3.
Acrescente a farinha de trigo:
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, misturando até incorporar todos os ingredientes.
Por último, adicione o amendoim torrado e granulado, reservando um pouco para polvilhar por cima do bolo.
4.
Preparando a Forma:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Assando o Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C.
5.
Despeje a massa na forma:
Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
Polvilhe o restante do amendoim granulado por cima da massa.
Asse por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito; ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
6.
Finalizando:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
Amendoim torrado e granulado sem sal Santa Helena 500g Pacote
O Amendoim Torrado e granulado Santa Helena é o puro e verdadeiro amendoim brasileiro! Composto exclusivamente por amendoim torrado, é perfeito para adicionar a diversas receitas, garantindo um sabor autêntico e delicioso.
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