Receitas Santa Helena
Ingredientes
2 xícaras de farinha de milho flocada
1 xícara de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de amendoim torrado e granulado sem sal
2 colheres de sopa de coco ralado (opcional)
1 colher de sopa de açúcar (opcional, se desejar um cuscuz levemente doce)
Manteiga para servir
1.
Preparando a Farinha de Milho:
Em uma tigela grande, misture a farinha de milho com o sal.
Adicione a água aos poucos, mexendo bem com as mãos até que toda a farinha esteja umedecida. A mistura deve ficar soltinha e úmida, mas não encharcada.
Deixe a farinha descansar por cerca de 10 minutos para absorver bem a água.
2.
Preparando a Cuscuzeira:
Enquanto a farinha descansa, prepare a cuscuzeira (ou panela de vapor). Coloque água na parte inferior da cuscuzeira e leve ao fogo até ferver.
Se você não tiver uma cuscuzeira, pode improvisar usando uma panela comum com um escorredor de macarrão de metal ou uma peneira de metal que encaixe bem na panela.
3.
Cozinhando o Cuscuz:
Após a farinha de milho descansar, adicione o amendoim torrado e granulado e misture bem.
Transfira a mistura para a parte superior da cuscuzeira, sem pressionar, apenas nivelando.
Tampe a cuscuzeira e cozinhe no vapor por cerca de 20 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e firme ao toque.
4.
Servindo:
Desenforme o cuscuz em um prato grande.
Se desejar, polvilhe o coco ralado e o açúcar por cima.
Sirva quente, acompanhado de manteiga.
5.
Dicas:
O amendoim adiciona uma crocância e sabor únicos ao cuscuz. Você pode também experimentar adicionar outros ingredientes, como queijo coalho ralado ou leite de coco para variar o sabor.
Essa receita de cuscuz nordestino com amendoim torrado e granulado sem sal traz uma deliciosa combinação de sabores e texturas, perfeita para um café da manhã ou lanche. Aproveite!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de milho flocada
1 xícara de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de amendoim torrado e granulado sem sal
2 colheres de sopa de coco ralado (opcional)
1 colher de sopa de açúcar (opcional, se desejar um cuscuz levemente doce)
Manteiga para servir
1.
Preparando a Farinha de Milho:
Em uma tigela grande, misture a farinha de milho com o sal.
Adicione a água aos poucos, mexendo bem com as mãos até que toda a farinha esteja umedecida. A mistura deve ficar soltinha e úmida, mas não encharcada.
Deixe a farinha descansar por cerca de 10 minutos para absorver bem a água.
2.
Preparando a Cuscuzeira:
Enquanto a farinha descansa, prepare a cuscuzeira (ou panela de vapor). Coloque água na parte inferior da cuscuzeira e leve ao fogo até ferver.
Se você não tiver uma cuscuzeira, pode improvisar usando uma panela comum com um escorredor de macarrão de metal ou uma peneira de metal que encaixe bem na panela.
3.
Cozinhando o Cuscuz:
Após a farinha de milho descansar, adicione o amendoim torrado e granulado e misture bem.
Transfira a mistura para a parte superior da cuscuzeira, sem pressionar, apenas nivelando.
Tampe a cuscuzeira e cozinhe no vapor por cerca de 20 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e firme ao toque.
4.
Servindo:
Desenforme o cuscuz em um prato grande.
Se desejar, polvilhe o coco ralado e o açúcar por cima.
Sirva quente, acompanhado de manteiga.
5.
Dicas:
O amendoim adiciona uma crocância e sabor únicos ao cuscuz. Você pode também experimentar adicionar outros ingredientes, como queijo coalho ralado ou leite de coco para variar o sabor.
Essa receita de cuscuz nordestino com amendoim torrado e granulado sem sal traz uma deliciosa combinação de sabores e texturas, perfeita para um café da manhã ou lanche. Aproveite!
Amendoim torrado e granulado sem sal Santa Helena 500g Pacote
O Amendoim Torrado e granulado Santa Helena é o puro e verdadeiro amendoim brasileiro! Composto exclusivamente por amendoim torrado, é perfeito para adicionar a diversas receitas, garantindo um sabor autêntico e delicioso.
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